“โรงแรมสีมาธานี” ร่วมอนุรักษ์ สืบทอดอาหารพื้นบ้านของจังหวัดนครราชสีมา ย้อนยุคอาหารท้องถิ่นโคราช “ข้าวแผะ-แกงกะบุก-แกงไข่ผำ-แกงเปรอะหน่อโจด-แกงหัวตาลใส่ปลาย่าง” และอีกหลายเมนู รสชาติต้นตำรับขนานแท้ๆ ที่หากินได้ยากมาให้ชาวโคราชและนักท่องเที่ยวได้มาเลือกชิม โดยกูรูด้านอาหารโคราช “คุณน้อย”รำไพ วัชรปาณ จัดทั้งเดือนมีนาคม หากจะนึกถึง “อาหารพื้นเมืองโคราช” ในปัจจุบันก็จะนึกถึงแต่ “ผัดหมี่โคราช” เป็นอันดับแรก แต่หารู้หรือไม่ อาหารพื้นเมืองโคราชไม่ใช่มีเพียงแค่หมี่โคราช ยังมีอาหารอีกหลายอย่าง อาทิ ข้าวแผะ, แกงกะบุก, แกงไข่ผำ, แกงเปรอะหน่อโจด, แกงหัวตาลใส่ปลาย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย แต่กลับจางหายไปตามยุคสมัยมีเพียงคุณตา คุณยาย คุณปู่ คุณย่าที่จะรู้จักเพียงชาวโคราชไม่กี่คนที่รู้จักอาหารพื้นบ้านของชาวโคราชอย่างแท้จริง ดังนั้นในโอกาส ช่วงเดือนมีนาคมชาวโคราชจะรวมพลังกันแสดงออกถึงวีรกรรมท้าวสุนารี ซึ่งจะมีงาน “ฉลองวันแห่งชัยชนะท้าวสุรนารี” หรือ “งานย่าโม” ประจำปี 2563 ทาง โรงแรมสีมาธานี ภูมิใจเสนออาหารโคราชดั้งเดิม “อาหารท้องถิ่นโคราช” รสชาติต้นตำรับขนานแท้หากินยากและใกล้สูญหายให้ได้กลับมาอีกครั้ง โดยมีที่ปรึกษาเป็นกูรูด้านอาหารท้องถิ่นระดับต้นๆของเมืองโคราชอย่าง “คุณน้อย”รำไพ วัชรปาณ อดีตประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดนครราชสีมา เจ้าของร้านอาหาร “ดอกส้ม” มาควบคุมความอร่อย ชาวโคราชต้องมาชิมให้ได้! มาร่วมอนุรักษ์อาหารพื้นบ้านของจังหวัดนครราชสีมา เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ของชาวโคราชที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ “โรงแรมสีมาธานี” จัดให้ได้ลิ้มรสชาติเมนูท้องถิ่นโคราชที่ “ห้องอาหารในเรือน” เริ่มวันที่ 1-31 มีนาคมนี้เท่านั้น!!
บิ๊กเซอร์ไพรส์! “ป๋าซิม” ยกให้ฟรี! ที่ดินเส้นบายพาสสร้างศูนย์ราชการแห่งใหม่โคราช ประเดิม “ที่ดินจังหวัด-สปก.” ทาบอบจ.ย้ายอยู่กลางบึงพุดซา
โคราชขอพันล้าน “ลุงตู่” จัด 3 งานยักษ์ “ชิมช้อปใช้-ครม.สัญจร-ประชุมระดับชาติ” กระตุ้นเศรษฐกิจเร่งด่วน!
“มทร.อีสาน” ชี้เปรี้ยง! โพลโคราชสตาร์ทอัพสู่ระบบรางดีที่สุด เดินเครื่องฮับภูมิภาคอาเซียน พร้อมผลิตบุคลากรรองรับระบบราง
กลุ่ม “โคราชเพื่อโคราช” เตรียมเสนอปรับเส้นทางวิ่ง “รถไฟฟ้ารางเบา LRT” สายสีเขียว แก้ปัญหาช่วงถนนโพธิ์กลาง-มุขมนตรี
“สภาอุตฯโคราช” สตาร์ทอัพ! จับคู่ธุรกิจเชื่อมเมือง “โคราช-บิ่งห์เฟื๊อก-พระตะบอง” ดันโคราชลงทุนเวียดนาม-กัมพูชา
เริ่มแล้ว! โคราชคิกออฟ “รถไฟฟ้ารางเบา LRT” อีก 6 ปีเปลี่ยนชีวิตคนเมือง! หมดยุครถส่วนตัวใช้ขนส่งมวลชนปี 68
ดีเดย์สุดท้ายจริงๆ ผู้ว่าฯยันรฟท.เตรียมมาโคราชสรุป “ทุบ-ข้ามสะพานสีมาธานี” ต้นกันยายนไฟนอลก่อนเสนอคมนาคม
รวม 22 สุดยอดบิ๊กโปรเจคพัฒนาเมืองโคราช รับปี 2561 ทั้งรัฐและเอกชนแห่ลงทุน ปั้นสู่เมืองเศรษฐกิจแห่งใหม่ของไทย
“กอบกาญจน์” รมต.ท่องเที่ยวฯแนะ “โคราชต้องรู้จักเล่าเรื่อง ว่ามีอะไรดีกว่าคนอื่นยังไง” ดันเมืองท่องเที่ยว เมื่ออุ …
MEMORIES OF THE MALL KORAT | 16 ปีแห่งความหลังจากปากคำของ ‘ปรีชา ลิ้มอั่ว’ กระบี่มือหนึ่งธุรกิจค้าปลีกภาคอีสาน
MY HEART WILL GO ON | เพราะเรามีหัวใจดวงเดียวกัน ปรีชา ลิ้มอั่ว | ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเดอะมอลล์ นครราชสีมา
เปิดใจพ่อเมืองโคราชกับแผนนโยบายพัฒนาศักยภาพเมืองสู่ SMART CITY | วิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา | JUST THE WAY ‘KORAT’ IS
“เพราะใจมันรัก” เส้นทางดนตรีของสมาชิกวง Siam Sinfonietta และ Immanuel ก่อนขึ้นคอนเสิร์ต 6 ศตวรรษ ซิมโฟนี ออร์เคสตรา
Mezzo Coffee แบรนด์ฝีมือคนไทยร่วม 100 สาขา มุ่งชูเมล็ดกาแฟไทยดังไกลต่างแดน แง้มเพิ่ม 2 สาขาในโคราชและตปท.เร็วๆ นี้!